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單元1擠花工具介紹&改造花嘴
1-1 工具介紹
1-2 擠花工具介紹
1-3 花嘴改造
單元2烤蛋糕
2-1 糕體製作
單元3擠花霜體製作
3-1 優格乳酪霜
單元4蛋糕切割&夾餡
4-1 手工藍莓果醬製作
4-2 藍莓香堤夾餡製作
4-3 蛋糕切割&夾餡
單元5擠花霜體調色
5-1 調色
單元6擠花教學
6-1 蘋果花
6-2 小蠟菊
6-3 玫瑰花
6-4 奧斯汀玫瑰
6-5 蝴蝶陸蓮
6-6 立體葉子
單元7六寸蛋糕裝飾
7-1 抹面
7-2 擠花裝飾
7-3 捧花造型
單元8杯子蛋糕抹面&裝飾
8-1 抹面
8-2 擠花裝飾
單元9蛋糕包裝
9-1 包裝保存
單元10加碼單元
10-1 可愛熊熊造型蛋糕
278位同學
3小時55分鐘
作業1份
線上課程
除了觀摩同學的學習成果，分享自己的作業後，老師就可以幫你批改作業提供回饋喔!
全部
作業一
第一次完成裝飾
匿名
優格乳酪擠花蛋榚
s***@h**mail.com
優格乳酪霜6吋蛋糕
w***@y**oo.com.tw
零烘培基礎，第二次練習作品
雖不美但口感非常好吃哦！
First try
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